2013年9月14日 星期六

[食記]1301

  離公司蠻近的一家店,其實公司附近好像也只有這一家,龜山工業區真是個荒涼的地方。不過覺得他開在這裡不錯,停車方便,吃飽可以到長庚晃晃~這間店營業時間不長,晚上八點就打烊了,之前在網路上看到大家推薦他的漢堡,還蠻好吃的!~份量也不小,不算太貴,最便宜的漢堡加薯條加玉米湯80塊,低消25
  昨天下午四點多被抓去開會,賽亞到的時候還在開~"~...猶豫晚餐要吃有名滷肉飯,上次去想吃竟然搞笑都在店門口券看他招牌掛著無刺虱目魚就沒進去....就是那一間阿~~~吃了旁邊很奇怪的肉羹販@@~但想說那種店似乎比較吵雜,是說他也是在公園對面,就決定去吃傳說中的1301網路上說老闆之前在美式餐廳工作,所以漢堡弄得還不賴! 看來有些技術真的是要邊做邊偷學的,想當小當家,舌頭要尖,吃出好吃的店,再想辦法進去工作,學學技術,應該是要花上一段時間。雖然市面上有很多廚藝課,但總覺得真的厲害的廚師不一定會出來教,比起實力,這事情比較需要一張嘴,而且做這行還又被層層八皮,倒不如好好當廚時開餐廳實際一點。真是這樣,那一些阿哩布達的在市面上流動也不奇怪。
  店面用餐空間還蠻大的,感覺是一間自建的透天,今晚人不多,一樓大概做了十來個人吧,三店員,到二樓上廁所的的時候發現二樓還有散四十個位置吧!~一樓到二樓的樓梯也布置的不賴,有很多小公仔,二樓的牆上也貼滿海報~
  回到菜單,這間店的菜單蠻多元的(依他們的人手而言)燉飯,漢堡,沙拉,義大利麵,焗飯。我們點了一個德國"辣"腸焗飯(應該點面的,看旁邊的人吃焗麵還不賴)跟一個海陸漢堡!~套餐附飲料沙拉湯甜點,加65塊(他的沙拉不錯吃,玉米湯普普,飲料還可,不過沒有汽水類,綠茶配漢堡怪怪的,甜點也不錯)漢堡size不錯,有半個臉高吧(這是啥單位阿….)鱈魚排跟5.2oz牛肉(組合肉)非常紮實!!~可惜鱈魚排炸得有點燙,吃的時候還蠻燙口的但是依然鮮嫩多汁!~讓我們欲罷不能!店裡還有7.2oz肉的漢堡耶!!~焗飯就比較乏善可陳,也許因為它辣吧,我不大能吃辣說….賽亞說他很台式XD~
  沙拉是優格醬水果沙拉,上面有加一些碎核桃,真的是蠻用心的!!~甜點老闆忘記上(其實是我們加點的飲料跟套餐畫在菜單的不同面,老闆漏看了我們的套餐@@~)咖啡凍,賽亞的尖舌頭說他是用洋菜做的,我也吃不出來,哀~看來我沒有當小當家的天分~
  吃完到長庚尋找傳說中的夜景,很久以前大雞杯(還是北基杯呢?的時候來過一次,真是充滿回憶的地方XD~但是長庚的羽球館很窄,場邊空間超小的@@~打起來很有壓迫感,所以哪次打完都沒啥在旁邊觀戰,只能到外面去打牌XD~對那時候搭接駁車到長庚大學的地方還有印象!!~長庚的健身房收費似乎還蠻ok的,但昨天去問工讀生似乎不知道校外人士收費的事情,之前是有在網路上看到,改天再打去問問吧!~話說傳說中的夜景其實覺得還蠻弱的,我們是在操場旁宿舍區的後面一條黑漆媽烏的小路上課的,真的是沿青山路看出去v字形的台北夜景,101跟新光三越都看的到,但可惜不廣,看的地方環境也不大優,也許有其他更好的點沒找到吧XD~


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