爆漿布朗尼

之前在網路上看到剛好來測一下
不過結論是爆漿失敗><~
變成中間有超巧克力(只有巧克力跟牛奶)夾層的布朗尼XD~
爆漿內餡
材料:

苦甜巧克力120克
牛奶20克
作法:
隔水加熱直到巧克力與牛奶均勻混合後放冷。冷卻後冰入冰箱
蔓越莓
材料
蔓越莓100克
萊姆酒46克
作法:
以萊姆酒浸泡蔓越莓

預計配方XD
高粉200
可可30
小蘇2
鹽4
糖50
巧克力40
植物油60
豆漿150(本來配方200克，減去46克的酒)

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後來因為比較忙，葡萄乾泡了兩天才做@@~
然後本來要做蛋糕的豆漿被弟喝掉(在冰箱放到過期@@~)就直接用家裡自製的豆漿上(所以是無糖的@@~)，加了200g
這次用的模型比較厚(用便當盒，兩個)，似乎考得比較久一點才熟(一開始烤190度20分裡面雖然爆漿但有點麵粉味)，後來又不知道考了多久(也許有40分吧，後來去新家拔種花電信的小門口機，就交給賽亞處理)

老爸有吃了烤了20min的版本說還不錯
我覺得似乎有點苦
公司的朋友說蠻剛好的，好吃^^~
賽亞也說好吃
山上的朋友說巧克力味不夠，不知道是不夠甜還是放太久還是真的巧克力不夠?下次在拿新鮮的給山上的朋友吃看看