創意料理--二

繼上次消耗掉一大袋貢丸

這次的目標是三杯小捲

早上一大早去買材料

薑,蒜,麻油,九層塔

下午又到市場買了空心菜跟地瓜葉跟花交

有點貴,一把20

這次的食材除了這些還有香長,金針菇,性包估,鴕鳥肉

反正就是之前烤肉留下的東西

一開始處理要弄最久的三杯小捲

先把變成冰棒通通黏在一起的小捲分開切開~

麻油通通到出來

靠 材一杯(不到半碗) 變成兩杯辦小捲了

薑跟蒜也不夠

都不到一碗

蒜還要留下來炒空心菜

所以就更少了@@

先把麻油到進鍋子

把薑跟蒜炒一炒 不能用太大火

...我怎麼覺得是在煮阿

再把小捲放進去加酒 在炒一下

再加醬油

煮滾之後小火慢慢煮~

為一一道不創意的料理站時完成了

下一道是普通的炒空心菜家很少的大蒜

再來是沒退冰的鴕鳥肉加宏羅波加金針菇佳興包估

香腸加貢丸加很多性包估加金針菇用奶油煎

最後是三杯甜不辣林上水煮地瓜葉

待續...